桜の兼六園で花見
桜の名所として人気で、満開の頃には無料開放や夜間ライトアップがあります。桜の種類も多く、特に八重咲きの菊桜が有名です。 ◎兼六園
春尽くしの料理に心躍る
海の幸では春が旬の鯛、白山麓の清流で育てられた稚鮎に、白山麓でとれる山菜など、春ならではのご馳走をお楽しみください。
秋の味覚を堪能
加賀平野で実った新米、秋を代表する味覚のまつたけや、解禁になった底引網漁で豊富に出回る日本海の魚をお召し上がりください。
日本海の加能ガニに舌鼓
美川沖の良い海底土で育った加能ガニ(ズワイ蟹)は絶品といわれています。ここで捕れたカニは橋立港や金沢港で水揚げされ、辰口温泉(たつのくちおんせん)の旅館で最も多く使われています。冬の味覚の王様、日本海のカニをお召し上がりください。